毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。
ガスコンロ 3重 DE-30n 13A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
コンロ
●ガス接続:4分口(φ13mm)●寸胴鍋の使用範囲:最大40cmまで●重量:11.02kg
価格: 34,030円(税込)
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カセットボンベ
きつねのシェフ・コン郎くんのイラストが目印のカセットボンベです。●3本セット
価格: 504円(税込)
在庫数:31
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カジュッタ専用 ストロー(400本入) CJT3-03-03 グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ジューサー
●400本入●重量:420g
価格: 1,602円(税込)
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ニチネン カセットコンロ用ボンベ マイボンベL L-3P 1個(3本入)
カセットボンベ
安心な日本製のカセットボンベです。●入数:3本
価格: 638円(税込)
在庫数:29
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天ぷら油処理剤 油コックさん 1l 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フライヤー備品
●使用済み油が洗剤に!混ぜるだけで天ぷら油を流せるように処理します。液性:中性用途:食用油処理及び洗浄剤使用量の目安:1Lに対し30ml●混ぜ終わった黄白色のエマルジョン液は油と異なり、水により任意の倍率で簡単に薄めることができます。また、生分解性は石鹸に近く優れています。●油脂、機械油などの落ちにくい汚れを除去する力を持っていますので、適当に薄めたり、クレンザーを加え床、フライパン、換気扇、油汚れの醜い器具等の粗洗浄にご使用できます。●水で数倍に薄め、土と混ぜて数週間放置しますと堆肥としてもご利用できます。適量の「油コックさん」を入れてかき混ぜる。油汚れもきれいに落ちます。●容量(L):1
価格: 3,190円(税込)
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キッチンエイドスタンドミキサー KSM150用 平面ビーター 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ミキサー
●メーカー品番:平面ビーター
価格: 5,761円(税込)
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フライヤー備品
使用済みの油を簡単に固めて燃えるゴミとして捨てられ、環境保全に役立ちます。1袋(500g)で約15L(1斗缶)の油を固めます。
価格: 808円(税込)
在庫数:9
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フライヤー備品
●「油ながもちくん」の多孔質が不純物を吸着することにより油が長持ちします。●揚げ物の油切れがよくなり食感がサクサクになります。●熱伝導率が向上し、中心まで早く熱が浸透します。●揚げ物同士のニオイ移りが減少します。●油煙・油ハネが減少して作業性がUPし、油の交換頻度が軽減されます。●揚げ温度まで早く到達し時間が短縮されます。●油、空調、熱源のコストダウンを実現。●直径(mm):2ケ入
価格: 1,659円(税込)
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石川樹脂工業 サイクル洗浄ラック ハーフ オープン HK-331 011619001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洗浄用ラック
積み重ねられるので運搬や保管に最適です。●質量:0.87kg●側面:穴明/底面:穴明●仕切り無し
価格: 2,388円(税込)
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SA18-0厚口炭バサミ(1.2mm) 365mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
火ばさみ・火箸・灰ならし
●全長(mm):365
価格: 531円(税込)
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ニイタカ 固形燃料 カエンニューエースE 20g 20個/袋
固形燃料
アルミ付きの調理用固形燃料です。消臭剤配合でいやな臭いがしません。20gの参考燃焼時間:約19分。1袋20個入り。
価格: 275円(税込)
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リョービ パワーミキサー APMT-1362A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミキサー
回転数:高速1300min-1 低速600min-1コード:2.5m1台で2通り攪拌に使える2スピード●重量:3kg
価格: 36,190円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 フレッシュチョッパー AFC-661 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードプロセッサー
くるくる回すだけで必要な時に必要な分だけ、簡単・手軽にみじん切りができます。
価格: 1,272円(税込)
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和平フレイズ プログレード スーパーフードスライサー PG-607 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
レバーでスライスの厚さを自由に調整できます。ワイド幅で四つ切りのキャベツもしっかりスライスできます。ホルダー付き。●本体耐熱温度:80℃
価格: 1,452円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 なみなみカッター ANC-731 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
切るだけで飾り切りが楽しめます。握りやすいハンドルで力が入りやすく、刃の角度まっすぐ切れます。両刃付加工。食器洗い乾燥機対応。
価格: 777円(税込)
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和平フレイズ キッチンバー なみなみカッター KIB-634 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
切るだけで飾り切りが楽しめます。握りやすいハンドル。まっすぐ切れる両刃付。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 726円(税込)
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和平フレイズ なべ友 にんにくスライサー NBT-605 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
ホルダー付きで安全にスライスできます。●樹脂部耐熱温度:80℃
価格: 528円(税込)
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和平フレイズ なべ友 にんにくのみじん切り NBT-606 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
往復するだけでみじん切りができます。ホルダー付きで、手をガード。山形の突起ですべらずつかめます。食器洗い乾燥機対応。
価格: 726円(税込)
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下村工業 プログレード シャープグレーター PG-640 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
切れ味の良いエッチング刃でふわふわなおろしが手軽にできます。カバー先端のヘラ機能で残った食材をしっかりかきだせます。チーズなどの硬い食材から繊維質なしょうが、レモン・ライムなどの柑橘系がおろせます。●重量:約82g
価格: 2,124円(税込)
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千葉工業所 ベジスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フードカッター
●厚み無段階調整機構付きスライス円盤標準装備●キュウリなどの細い野菜も付属の押し棒で簡単にスライスできます。●厚み調整:~5mm(キャベツは10mmまで)●重量:6.4kg
価格: 69,300円(税込)
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千葉工業所 かつらむきピールS 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●かつらむき寸法:幅120mm厚み0.8mm●大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで)パイプ(シャフト)に大根(又は人参等)を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。●ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売)
価格: 23,388円(税込)
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千葉工業所 かつらむきピールS用部品 ツマ切アダプターセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
●重量:481g
価格: 11,550円(税込)
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千葉工業所 新つまさん(ツマカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●かつらむき幅:85●かつらむき厚さ:4段階調整(0.2mm~0.8mm)●かつらむき、ツマ切がワンタッチで切替できます。
価格: 23,388円(税込)
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千葉工業所 つま太郎(ツマカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●かつらむき幅:125mm●4種類(かつらむき・剣つまきり・おどり網・投げ網)アダプター付(替刃は別売可能です。)●重量:1.9kg
価格: 41,987円(税込)
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千葉工業所 NEW電動 ツマカッター つまきり君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●定格時間:30分●刺し身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、なます、ポテトバスケットなどアイデア次第で色々と利用できます。●重量:5.8kg
価格: 73,375円(税込)
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千葉工業所 NEW ツマカッター 手動 つまきり君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●粗さの変更、刃物のお手入れがラクラク。●自動送り(1mmピッチ)と手押し送りの両用。●材料をセットしてまわすだけでツマが簡単に出来ます。
価格: 16,632円(税込)
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千葉工業所 回転つまきり君(ツマカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●使い易い送り装置付!!●出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき)も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。
価格: 8,118円(税込)
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千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ平 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●定格時間:連続●厚さ調整:3段階1・1.5・2mm●4枚刃でスライス能力大幅アップ!●ネギを投入口に差し込めば、設定した厚みで自動で送り込み薬味となって出てきます。(自動送り装置)●3段階で厚みが調整できる厚み調整装置付●重量:7kg
価格: 89,681円(税込)
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千葉工業所 手動 ネギカッター ネギ平 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●3段階で厚みが調整できる厚み調整装置付●重量:3.8kg
価格: 39,948円(税込)
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千葉工業所 手動・電動ネギ平 兼用替刃 平刃(4枚刃) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
●この商品は替刃です。別売りの本体と合わせてご使用ください。
価格: 2,553円(税込)
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千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ平(ジュニア) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●定格時間:約30分●薬味切りと、はす切りが一台でできる便利なネギ切り機●本体側に刃物が無いので、安全で手早く掃除ができる。(カバーと刃物が一体設計)●重量:2.6kg
価格: 47,286円(税込)
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千葉工業所 ネギ平(ジュニア)用 替刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
電動ネギカッター「千葉工業所 ネギ平」用の替刃(交換部品)です。●4枚刃
価格: 2,145円(税込)
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千葉工業所 電動 ネギカッター ネギ丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●定格時間:連続●厚さ調整:3段階1・2・3mm●高速回転の丸刃がネギをとらえ、青ネギ、白ネギ、ニラもOK!●ネギを投入口に差し込めば、設定した厚みで自動で送り込み薬味となって出てきます。(自動送り装置)●モーター着脱方式の採用で機械の丸洗いが可能●3段階の厚みが任意に選べる送り装置付●重量:7.5kg
価格: 145,937円(税込)
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千葉工業所 手動 ネギカッター ネギ丸 送り装置付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●3段階の厚みが任意に選べる送り装置付●重量:4.5kg
価格: 58,700円(税込)
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千葉工業所 手動・電動ネギ丸 兼用替刃 丸刃 φ120 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スライサー替え刃
電動ネギカッター「千葉工業所 ネギ丸」用の丸刃(交換部品)です。
価格: 7,660円(税込)
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千葉工業所 手動 白髪ネギカッター シラガ2000 (芯なしタイプ)1.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●芯なしタイプ・白髪ネギサイズ:1.5mm●手切りにせまる白髪ネギが簡単に切れる手動ネギカッター。芯を抜いたネギを投入口に入れると(ハンドルを回すと)、丸刃がネギをとらえ白髪ネギに仕上げます。刃物部分の着脱が自由で掃除が簡単!さらに小型・軽量ですので取扱いがラクになりました。●重量:2.2kg
価格: 39,867円(税込)
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千葉工業所 電動 白髪ネギカッター シラガ2000 (芯ありタイプ)3.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●芯ありタイプ・白髪ネギサイズ:3mm●ネギを投入口に差し込むと、丸刃がネギをとらえ芯の部分も一緒に白髪ネギにします。刃物部分の着脱が簡単ですので、使用後のお手入れに便利です。しかも小型・軽量で取り扱いが非常にラクです。●定格時間:30分●重量:5.5kg
価格: 88,866円(税込)
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千葉工業所 手動 白髪ネギカッター シラガ2000 (芯ありタイプ)3.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ネギカッター
●芯ありタイプ・白髪ネギサイズ:3mm●ネギを投入口に差し込むと、丸刃がネギをとらえ芯の部分も一緒に白髪ネギにします。刃物部分の着脱が簡単ですので、使用後のお手入れに便利です。しかも小型・軽量で取り扱いが非常にラクです。●重量:2.2kg
価格: 39,867円(税込)
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厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。