毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。
三菱ケミカル ラップ ダイアラップ 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
お得な100m巻きです。お店でもご家庭でも手軽に使えます。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
価格:388円(税込)
特別価格: 320円(税込)
在庫数:364
数量
クッキングシート
オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。
価格:567円(税込)
特別価格: 469円(税込)
在庫数:311
数量
ライオン プロ用リードペーパー 100 中 1パック(100枚×2本)
キッチンペーパー
保水性・吸油性・ろ過性にすぐれ、しかも濡れても丈夫な調理用ペーパー。ユニークな立体構造のペーパーで、生鮮魚肉類の鮮度保持や油こし、油切り、ダシこしなど、調理に幅広く使えて便利です。たっぷり使える100枚巻き。環境に配慮した森林認証パルプ使用。1袋(100枚×2本)
価格: 798円(税込)
在庫数:268
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ドゥマール シルパット 6取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ベーキングマット
●材質:グラスファイバー●耐熱温度:240℃●シリコンとグラスファイバーで作られたオーブンシートです。耐熱性と耐久性に優れており、幅広く御利用いただけます。☆フランス製●サイズ:6取●横×縦(mm):490×340
価格: 5,377円(税込)
数量
クッキングシート
オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。
価格:567円(税込)
特別価格: 469円(税込)
在庫数:175
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HEIKO ラップ シェフラップ 業務用 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
飲食店・食品加工業はもちろん、ご家庭でもたっぷりお使いいただけるお得な100m巻き。フリーザーから電子レンジまで使える塩ビラップです。●耐熱温度130度●耐冷温度-60度
価格:352円(税込)
特別価格: 298円(税込)
在庫数:321
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ドリップバッグフィルター X型空袋 約8~10g 100枚/袋
カフェ用品 その他
カップ中央にセットする、安定性に優れた一般的なドリップバッグです。カップサイズにも幅広く対応。コーヒー粉を入れ、袋上部を熱シールしてドリップバッグを作成し、シール後は切り取り線で切ってご利用いただけます。コーヒー粉が約8~10g程度入ります。●入数:100枚
価格: 1,485円(税込)
在庫数:44
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本間冬治工業 BK ハーフ グラスラック18仕切 HG-18-115 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洗浄用ラック
●軽くて丈夫(ポリプロピレン製)。厳選されたポリプロピレン(P.P)製で、荷重に対する強度と熱湯に強く、耐久性は抜群です。又、大変軽い設計になっていますので、作業・運搬がとても簡単です。●方向性がない。ラックに方向性がなく、自在にどの面からでも出し入れができます。スタンダード型の全ての食器洗浄機に使用できます。●スタッキングして保管。数多く積み重ねができて場所をとらず、安全に保管できます。●組み立て自在。どのような食器にも適合します。組み立て式ですので、グラスに合わせてオーダーメードが可能です。●互換性。フルサイズのみ、他社メーカーのラックと互換性があるので、積み重ねが可能です。●収容数:18●重量:1.5kg
価格: 5,515円(税込)
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タイジ 温蔵庫 FC-28 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
温蔵庫
●フードキャビおいしさを運ぶサポートをしたい●温度設定2段切換機能L(70度):・H(80度):●電子サーモの採用により、庫内温度の安定感が一層アップ!●基準弁当箱167×120×H45です。●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:570W●温度調節:電子制御式庫内温度:標準温度70度~80度(2段切換):安全装置:温度ヒューズ庫内寸法:360×316.5×H345庫内●容量:38L棚板(網):-●質量:11kg●メーカー品番:FC-28●間口×奥行×高さ(mm):450×410×450
価格: 60,046円(税込)
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キッチンペーパー
強度、吸収性に優れたクッキングペーパーです。
価格: 1,353円(税込)
在庫数:26
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フリーザーバッグ
冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:30枚
価格: 409円(税込)
在庫数:91
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UACJ製箔 業務用クッキングシート 33cm×30m HG 1本
クッキングシート
オーブンや電子レンジ調理に使えます(耐熱250℃・20分)。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。
価格: 654円(税込)
在庫数:78
数量
キッチン用ラップ
お得な50m巻きです。お店でもご家庭でも手軽に使えます。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
価格: 388円(税込)
在庫数:125
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HEIKO ラップ 業務用キッチンラップ 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
焼却時に塩素系ガスを発生しません。食器によくつくタイプのポリエチレン製ラップです。内刃タイプ。耐熱温度110度、耐冷温度-40度。
価格:258円(税込)
特別価格: 232円(税込)
在庫数:390
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キッチンペーパー
吸水性の良い、厚手のパルプ不織布製キッチンペーパーです。
価格:718円(税込)
特別価格: 618円(税込)
在庫数:48
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神堂 マルチバット 焼(中) 19307 1個(ご注文単位1個)【直送品】
盛込器
料理箱、盛り込み、蕎麦、陳列とマルチに使うことができる木箱。スタッキング仕様で重ねることもできます。専用のスノコ、竹スダレを合わせられます。●液体を入れてのご使用はお控えください。
価格: 2,365円(税込)
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日清紡 ピーチ キッチンタオル 1パック(50枚×6ロール)
キッチンタオル
たっぷり使える、キッチンシーンで大活躍のタオルシートです。スーパーWエンボス加工で、驚異の吸収力を実現しました。1ロール50枚×6本タイプ。
価格: 448円(税込)
在庫数:41
数量
三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ!SKY 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
異物混入対策におすすめの青色ラップ。レストラン、給食や洋菓子製造現場などで、万が一食品に誤って混入した場合にも見つけやすいのが特徴です。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃
価格: 498円(税込)
在庫数:53
数量
アルミホイル
デザイン、品質、コストを追求したアルミホイル。ブラウンを基調としたパッケージはレストラン、カフェ等のオシャレな空間にも違和感なく溶け込みます。
価格: 792円(税込)
在庫数:72
数量
クレハ ラップ NEWクレラップ業務用 30cm×50m 1本
キッチン用ラップ
つまめるフラップと巻き戻り防止ストッパー、「クルット一発」クレハカットで使いやすいラップです。飛び出しガードが付いていて安全です。●耐熱温度140℃●耐冷温度-60℃
価格: 438円(税込)
在庫数:132
数量
リケンファブロ ラップ リケンラップ 30cm×100m 1本
キッチン用ラップ
どんな容器でもぴったりフィットし、食材のおいしさを逃しません。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
価格: 418円(税込)
在庫数:97
数量
ひのき 料理鍋用 和セイロ 39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製せいろ
●重量:1300g●容量:約4.0升
価格: 25,987円(税込)
数量
木製銅箍 飯台(サワラ材) 51cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おひつ・飯台
●※54~72cmまでは底に竹を巻いて補強してあります。※底竹巻は54~72cmまで飯台のあく抜きについて1.米の研ぎ汁を煮立てて、桶いっぱいに張り、冷えるのを待って、その後水洗いをする。2.又は、桶いっぱいに湯を張って、その中に酢を半合~1合位入れて、湯が冷えたら、お湯で洗う。使用後の注意●御使用後は、水洗いを手早くする事が美しく長もちをさせます。そして陰干しをしてからしまってください。長く水に漬けすぎますと、タガがゆるんだり変形、変色したり致しますので御注意ください。●サイズ(cm):51●内径×深さ(mm):470×100●ごはん容量:2.7升●質量(kg):1.8
価格: 25,987円(税込)
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SWAN 業務用 キッチンペーパー M 1パック(100枚×2本)
キッチンペーパー
吸水・吸油性抜群の業務用キッチンペーパー。余分な水分・油分を吸収して、食品の鮮度を保ちます。使い捨てだからいつも清潔。水気を切ったり、油をこしたり、台所やテーブル拭きなど、調理や掃除、様々な用途に便利です。●入数:100枚×2本
価格: 718円(税込)
在庫数:17
数量
三菱ケミカル ラップ ダイアラップエコぴたっ!SKY 45cm×50m 1本
キッチン用ラップ
異物混入対策におすすめの青色ラップ。レストラン、給食や洋菓子製造現場などで、万が一食品に誤って混入した場合にも見つけやすいのが特徴です。●耐熱温度160℃●耐冷温度-60℃
価格: 498円(税込)
在庫数:30
数量
EBM 18-8 プロシェフ IH 寸胴鍋 34cm 蓋無 1個(ご注文単位1個)【直送品】
寸胴鍋
●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)●ひと目でわかる計量目盛り採用●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:5.3kg●容量:30.8L
価格: 23,388円(税込)
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HEIKO クッキングシート 丸型 穴なし 直径11cm 500枚/袋
クッキングシート
セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:500枚
価格: 858円(税込)
在庫数:20
数量
HEIKO クッキングシート 平判 白 600×400mm 500枚/束 (ご注文単位4束)
クッキングシート
天板に敷いて使えるクッキングシートです。あらかじめ定型にカットされているので作業効率アップ!お使いの天板サイズに合わせてお選びください。天板や器具の汚れ防止になり、後片付けも楽ちん。両面シリコーン加工で裏表なくご使用いただけます。●電子レンジ可●オーブン可●耐熱温度:250℃・20分●入数:500枚
価格: 5,940円(税込)
在庫数:9
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陶器 蓋付半胴かめ 8号 14.4L 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
かめ
●メーカー品番:8号●容量(L):14.4●外径×高さ(mm):330×370
価格: 11,058円(税込)
数量
ハニー ペットボトル 1L-SGミネラル 1L 10本/パック
ペットボトル容器・ボトル容器
1Lのペットボトルです。キャップ別売(口径28φmm)。フィンロックキャップになっており、TEバンドの内周に多数付けられたヒレ状 の突片(フィン)が、閉栓時びん口の突部にひっかります。開栓時、バンド部がびん口に残り開栓したことを示すキャップです。
価格: 1,441円(税込)
在庫数:9
数量
フリーザーバッグ
冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:40枚
価格: 343円(税込)
在庫数:52
数量
神堂 マルチバット 焼用スノコ(中) 19317 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
盛込器
マルチバットに入れることができるスノコです。単品でも盛付けや演出、ディスプレイの資材としてお使いいただけます。
価格: 1,261円(税込)
数量
ボルミオリロッコ エクゼクティブ ピルスナー 0.2L 261cc (1.28530.M02) (6個入) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
ビールグラス
●6個入●容量:261cc
価格: 4,666円(税込)
数量
旭化成ホームプロダクツ ラップ 業務用サランラップ 30cm×50m 1本
キッチン用ラップ
ハリとコシがあって扱いやすく、高い密着性でピタっとくっつきます。酸素や水分を通しにくいため新鮮さをキープできます。●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-60℃
価格: 468円(税込)
在庫数:80
数量
ハニー ペットボトル MK-500ミネラル 500ml 10本/パック
ペットボトル容器・ボトル容器
500ccペットボトルです。キャップ別売(口径28φmm)。フィンロックキャップになっており、TEバンドの内周に多数付けられたヒレ状 の突片(フィン)が、閉栓時びん口の突部にひっかります。開栓時、バンド部がびん 口に残り開栓したことを示すキャップです。
価格: 847円(税込)
在庫数:24
数量
アルミホイル
デザイン、品質、コストを追求したアルミホイル。
価格:728円(税込)
特別価格: 598円(税込)
在庫数:24
数量
18-8タルト深型 キッシュ底取 PP-696 φ20cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
タルト型
●メーカー品番:PP-696●内径×深さ(mm):200×47●底内径(mm):180
価格: 3,281円(税込)
数量
カエンハイスーパー(シュリンク包装)25g 320個入 1個(ご注文単位1個)【直送品】
固形燃料
●燃焼時間:約18~24分●使用例:煮込み料理や釜飯などの本格派料理のお手伝い。●40個×8袋入●消臭剤配合で燃焼時の不快な臭いをおさえます。●乾燥を防ぐため40個単位でアルミの包装袋に入っています。●小分け包装してあるのでセッティング作業も楽です。●重量:25g
価格: 7,950円(税込)
数量
18-8 SUNAO(スナオ) ケーキフォーク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
デザートフォーク
●※ディナーナイフ、バタースプレーターは材質がハイカーボンステンレスになります。●形状名:ケーキフォーク ●全長(mm):145
価格: 743円(税込)
数量
ボデガ タンブラー370(12ヶ入) 7.10870(370cc) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ロックグラス
●ボルミオリ・ロッコ●ボルミオリ・ロッコの沿革はガラスの歴史。●1825年パルマに最初の工場を設立以来、その発展の中で常に機械と素材、そしてデザインにあたり革新を取り入れてきました。●古来からのガラス名匠の知識と情熱を現代的工業プロセスと一体化させる優れた技能で、イタリアのみならず国際市場でも「メイド・イン・イタリア」の秀逸さをアピールし愛用されています。●全面強化ガラス※イタリア●メーカー品番:7.10870●直径(口径)×高さ(mm):85(85)×90●容量(cc):370
価格: 4,752円(税込)
数量
旭化成ホームプロダクツ 業務用ジップロックコンテナー 長方形 1900ml 10個セット
食品保存容器 角型(プラスチック製)
冷凍保存から、フタごと電子レンジ加熱(※フタをずらしてご使用下さい)までできます。積み重ねて保存できます。底面とフタの凹凸で重ねた時にずれにくくなりました。フタの中央を押すとパチンと閉まります。
価格: 3,465円(税込)
在庫数:3
数量
HEIKO ラップ 業務用食品ラップ シェフラップ 45cm×50m 1本
キッチン用ラップ
飲食店・食品加工業はもちろん、プロ仕様でお使いいただける45cm幅の業務用ラップ。フリーザーから電子レンジまで使える塩ビラップです。●耐熱温度130度●耐冷温度-60度
価格: 352円(税込)
在庫数:229
数量
オープンナップ アンビアント(6ヶ入) U1062 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ワイングラス
●色・香・味を極めるために選ばれた、素材とデザインの融合ワインが微笑む「魔法のカーブ」ワインテイスティングに新たな世界が広がります。最先端の新素材Kwarx.クウォークス絶対的な透明度Kwarx.(クウォークス):は、ガラスが目に見えないかのように、中に入っているワイン本来の色調を表します。完全に無色であり、最も透明度が高いグラスです。長く持続する輝きKwarx.(クウォークス):は洗浄を繰り返しても、その輝きを保ちます。業務用の食器洗浄機に2000回かけてもその輝きは失われません。(LNE:フランス国立検査機関の検証による物理的衝撃への高い耐性Kwarx.(クウォークス):は、ご使用時の衝撃に優れた耐性を発揮します。ステムとボウルのつなぎ目が全く感じられず、グラスの表面が完全になめらかであることが、その丈夫さにつながります。オープンナップクウォークスシリーズ強化ガラス現代的で革新的なデザインのシリーズ。ダイナミックな形状により、ワインが空気に十分に触れてすばやく開き、立ち上がったブーケが上部で凝縮されるので、他では味わえないテイスティングを体験させてくれる、ワインを楽しむ人にぴったりなグラスです。熟成したワインはもちろん、若いワインにも最適です。※入数単位でお願いします。※フランス製●メーカー品番:U1062●直径:68●口径:45●高さ(mm):173●容量(cc):165
価格: 13,068円(税込)
数量
三菱ケミカル ラップ ダイアラップ 20cm×100m 1本
キッチン用ラップ
お得な100m巻きです。お店でもご家庭でも手軽に使えます。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
価格: 378円(税込)
在庫数:46
数量
クリアティーポット TW-3713 クリア 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ティーポット
●材質:飽和ポリエステル樹脂●ガラスのように透明で歪まず丈夫なストレーナー。●抽出具合が見えて、茶葉の交換のタイミングも分りやすいです。●メーカー品番:TW-3713●カラー:クリア●間口×奥行×高さ(mm):φ108×150×H96●容量(mL):280
価格: 848円(税込)
数量
SAアルシート(アルスター) 共底デコ型 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
デコレーション型
●材質:アルミメッキ鋼板●サイズ(cm):15●内径×深さ(mm):150×60
価格: 658円(税込)
数量
傘楊枝(144本入)SK-024 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
飾り楊枝
●※御注文の際は、入数単位でお願いします。●色とりどりのグッズでみんなで楽しいパーティーを!●メーカー品番:SK-024●全長:88
価格: 5,799円(税込)
数量
クレハ ラップ NEWクレラップ業務用 22cm×50m 1本
キッチン用ラップ
つまめるフラップと巻き戻り防止ストッパー、「クルット一発」クレハカットで使いやすいラップです。飛び出しガードが付いていて安全です。●耐熱温度140℃●耐冷温度-60℃
価格: 378円(税込)
在庫数:47
数量
WM 手動ユニバーサルスライサー 9700(折りたたみ式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
食パンスライサー
●スライス厚:2~14mm(調節可能)●切断有効寸法:155×125●収納に場所を取らない折りたたみ式。●固定の為の吸盤付。●重量:1.5kg
価格: 11,220円(税込)
数量
カセットボンベ
きつねのシェフ・コン郎くんのイラストが目印のカセットボンベです。●3本セット
価格: 504円(税込)
在庫数:30
数量
カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。
キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。
理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。